La carta dei Vini
Accompagna al meglio i tuoi momenti speciali
Vieni a scoprire presso il Ristorante La Forchetta la nostra ricca ed accurata selezione di vini. Ti consiglieremo i migliori vini per una appagante e coinvolgente degustazione, ma anche per il perfetto abbinamento di ciascun vino con i nostri piatti di carne e pesce freschissimo.
Vini, distillati e birre speciali
VINI AL CALICE
Denominazione e Nome del Vino | Prezzo |
GLERA BRUT - SANMARTINO: spumante autoctono del colore giallo paglierino scarico. Profumo fruttato che ricorda in particolare la mela e la frutta a polpa bianca. In bocca fresco e gradevole al palato. | € 5,00 |
RIBOLLA GIALLA VENEZIA GIULIA IGT - VOLPE PASINI:: la ribolla è un vitigno autoctono dagli aromi freschi con colore giallo paglierino. Al palato si fa apprezzare per un profilo fruttato e dinamico. | € 6,00 |
PECORINO "SCUDERIE DUCALE" - CENTORAME: vino sinuoso ed elegante con veste paglierino. Al naso inizia con agrumi verdi come mapo, mango e papaya seguito da cenni floreali di gelsomino e te’ verde. Al palato fresco con struttura morbida e sapida che allunga il sorso. | € 6,00 |
RIPASSO VALPOLICELLA DOC SUPERIORE “SORAIGHE” - BENNATI: colore rosso intenso. Al naso si nota la frutta matura, in particolare ciliegie su fondo vaniglia, tabacco e cacao. Al palato si sente una buona persistenza. | € 6,00 |
VINI IN BOTTIGLIA
Bollicine
Denominazione e Nome del Vino | Vitigni Principali | Azienda | Prezzo | |
FRANCIACORTA DOCG BRUT “FRANCESCO 1°” | CHARDONNAY-PINOT BIANCO-PINOT NERO | UBERTI | € 42,00 | |
FRANCIACORTA ROSÉ BRUT DOCG “FRANCESCO 1°” | CHARONNAY-PINOT NERO | UBERTI | € 46,00 | |
SPUMANTE GLERA BRUT | GLERA | SANMARTINO | € 20,00 | |
CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY | GLERA | SANMARTINO | € 26,00 |
Vini rosati
Denominazione e Nome del Vino | Vitigni Principali | Azienda | Prezzo | |
CHIARETTO RIVIERA DEL GARDA CLASSICO DOC “ROSA DEI FRATI” | GROPPELLO-BARBERA-MARZEMINO | CA' DEI FRATI | 28,00 € | |
ROSATO DEL SALENTO IGT “FIVE ROSES” | NEGROAMARO-MALVASIA NERA | LEONE DE CASTRIS | 28,00 € | |
Vini dessert
Denominazione e Nome del Vino | Vitigni Principali | Azienda | Prezzo | |
SPUMANTE MOSCATO | MOSCATO BIANCO | AIRONE | 20,00 € | |
BRACHETTO D'ACQUI DOCG | BRACHETTO | BRAIDA | 28,00 € | |
Vini bianchi
Denominazione e Nome del Vino | Vitigni Principali | Azienda | Prezzo | |
Piemonte |
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GAVI DOCG “DEL COMUNE DI GAVI” | CORTESE | LA SCOLCA | € 30,00 | |
ROERO ARNEIS DOCG | ARNEIS | GIGI ROSSO | € 26,00 | |
Lombardia |
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LUGANA DOC “I FRATI” | TREBBIANO DI LUGANA | CA’ DEI FRATI | 30,00 € | |
PINOT GRIGIO OLTREPO PAVESE DOC | PINOT GRIGIO | ZANETTI | 18,00 € | |
Trentino Alto Adige |
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GEWÜRZTRAMINER ALTO ADIGE DOC | GEWÜRZTRAMINER | CANTINA TRAMIN | 30,00 € | |
MÜLLER THURGAU “MICHEI” | MÜLLER THURGAU | HOFSTÄTTER | 26,00 € | |
Friuli |
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RIBOLLA GIALLA VENEZIA GIULIA IGT | RIBOLLA GIALLA | VOLPE PASINI | 26,00 € | |
Liguria |
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COLLI DI LUNI VERMENTINO DOC “ETICHETTA GRIGIA” | VERMENTINO | LVNAE BOSONI | 30,00 € | |
Marche |
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PASSERINA MARCHE IGT | PASSERINA | MAURIZIO MARCONI | 20,00 € | |
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO SUPERIORE | VERDICCHIO | PIERVALTA | 26,00 € | |
Abruzzo |
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PECORINO COLLI APRUTINI IGT “SCUDERIE DUCALI” | PECORINO | CENTORAME | 22,00 € | |
Campania |
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FALANGHINA IRPINIA DOC “MORABIANCA” | FALANGHINA | MASTROBERARDINO | 26,00 € | |
GRECO DI TUFO DOCG “NOVASERRA” | GRECO DI TUFO | MASTROBERARDINO | 30,00 € | |
Sicilia |
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ZIBIBBO SECCO SICILIA DOC “LIGHEA” | ZIBIBBO | DONNA FUGATA | 30,00 € | |
Sardegna |
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VERMENTINO DI SARDEGNA DOC “COSTAMOLINO” | VERMENTINO | ARGIOLAS | 28,00 € |
Vini rossi
Denominazione e Nome del Vino | Vitigni Principali | Azienda | Prezzo | |
Piemonte |
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BAROLO DOCG “LA FOIA” | NEBBIOLO | NADIA CURTO | 50,00 € | |
DOLCETTO D’ALBA DOC “LA TRADIZIONE” | DOLCETTO | ZANETTI | 18,00 € | |
NEBBIOLO LANGHE DOC “OCCHETTI” | NEBBIOLO | PRUNOTTO | 34,00 € | |
Lombardia |
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BONARDA DELL'OLTREPO PAVESE DOC FRIZZANTE "LA BRUGHERA" | CROATINA-UVA RARA | GIORGI | 24,00 € | |
RONCHEDONE VINO ROSSO | MARZEMINO-SANGIOVESE-CABERNET | CA' DEI FRATI | 34,00 € | |
Alto Adige |
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PINOT NERO VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT “MECZAN” | PINOT NERO | HOFSTÄTTER | 30,00 € | |
Friuli |
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MERLOT FRIULI COLLI ORIENTALI DOC “TOGLIANO” | MERLOT | VOLPE PASINI | 26,00 € | |
Veneto |
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AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG “CORTE PITORA” | CORVINA-RONDINELLA | BENNATI | 42,00 € | |
VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE “SORAIGHE” | CORVINA-RONDINELLA-MOLINARA | BENNATI | 26,00 € | |
Toscana |
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CHIANTI CLASSICO DOCG “PÈPPOLI” | SANGIOVESE | ANTINORI | 32,00 € | |
MORELLINO DI SCANSANO DOCG | SANGIOVESE-SYRAH | COL DI BACCHE | 28,00 € | |
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG | SANGIOVESE | COL D’ORCIA | 56,00 € | |
Abruzzo |
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MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC “DAMA” | MONTEPULCIANO | MARRAMIERO | 24,00 € | |
Puglia |
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CASTEL DEL MONTE ROSSO RISERVA DOCG “VIGNA PEDALE” | NERO DI TROIA | TORREVENTO | 28,00 € | |
PRIMITIVO NEPRICA PUGLIA IGT | PRIMITIVO | TORMARESCA | 24,00 € | |
Sicilia |
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SEDARA | NERO D’AVOLA | DONNA FUGATA | 26,00 € | |
Sardegna |
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CANNONAU DI SARDEGNA DOC "COSTERA" | CANNONAU-BOVAL-GARIGNANO | ARGIOLAS | 30,00 € |
DISTILLATI
Brandy
Denominazione liquore | Prezzo |
CALVADOS MORIN SELECTION | € 5,00 |
VECCHIA ROMAGNA ETICHETTA NERA | € 5,00 |
Cognac
Denominazione liquore | Prezzo |
COURVOUISIER VERY SPECIAL | € 6,00 |
HENNESSY VERY SPECIAL | € 6,00 |
Grappe
Denominazione liquore | Prezzo |
LA TRENTINA GRAPPA GIOVANE TRADIZIONALE - MARZADRO | € 4,00 |
DICIOTTO LUNE - MARZADRO | € 5,00 |
Rum
Denominazione liquore | Prezzo |
DON PAPA - FILIPPINE | € 6,00 |
DIPLOMATICO 12 ANOS - VENZEUELA | € 6,00 |
ZACAPA 23 - GUATEMALA | € 7,00 |
ZACAPA 23 EDICION NEGRA - GUATEMALA | € 9,00 |
ZACAPA CENTENARIO XO - GUATEMALA | € 12,00 |
ZACAPA ROYAL - GUATEMALA | € 22,00 |
Whisky
Denominazione liquore | Prezzo |
GLEN GRANT YEARS 5 | € 4,00 |
JACK DANIEL’S OLD N. 7 | € 5,00 |
GLENMORANGIE 12 YEARS | € 6,00 |
CAOL ILA 12 YEARS | € 6,00 |
LAGAVULIN 8 YEARS | € 8,00 |
LAPHROAUG 10 YEARS | € 6,00 |
OBAN 14 YEARS | € 8,00 |
TALISKER STROM | € 6,00 |
Amari e distillati classici
Denominazione liquore | Provenienza | Prezzo |
Amari e liquori classici | Nazionali ed esteri | da € 4,00 |