La carta dei Vini
Accompagna al meglio i tuoi momenti speciali
Vieni a scoprire presso il Ristorante La Forchetta la nostra ricca ed accurata selezione di vini. Ti consiglieremo i migliori vini per una appagante e coinvolgente degustazione, ma anche per il perfetto abbinamento di ciascun vino con i nostri piatti di carne e pesce freschissimo.
Vini e distillati
VINI AL CALICE
| Denominazione e Nome del Vino | Prezzo |
| GLERA BRUT - SANMARTINO: spumante autoctono dal colore giallo paglierino scarico. Profumo fruttato che ricorda in particolare la mela e la frutta a polpa bianca. In bocca fresco e gradevole al palato. | € 5,00 |
| RIBOLLA GIALLA VENEZIA GIULIA IGT - VOLPE PASINI:: la ribolla è un vitigno autoctono dagli aromi freschi con colore giallo paglierino. Al palato si fa apprezzare per un profilo fruttato e dinamico. | € 6,00 |
| PECORINO TERRE DI CHIETI IGT "VELLODORO" - UMANI RONCHI: colore giallo paglierino brillante. Al naso fragrante, floreale e minerale con sentore di fiori bianchi. Al gusto fresco, morbido, rotondo e sapido. | € 5,00 |
| RIPASSO VALPOLICELLA DOC SUPERIORE “SORAIGHE” - BENNATI: colore rosso intenso. Al naso si nota la frutta matura, in particolare ciliegie su fondo vaniglia, tabacco e cacao. Al palato si sente una buona persistenza. | € 6,00 |
| CHIANTI DOC “CASTIGLIONI” - FRESCOBALDI: colore rosso intenso, limpido, con riflessi violacei. Al naso prevalgono intense note fruttate di fragole e lampone, che si fondono armoniosamente con sentori floreali. In bocca equilibrato, vinoso, con finale persistente. | € 5,00 |
VINI IN BOTTIGLIA
Bollicine
| Denominazione e Nome del Vino | Vitigni Principali | Azienda | Prezzo | |
| FRANCIACORTA DOCG BRUT “FRANCESCO 1°” | CHARDONNAY-PINOT BIANCO-PINOT NERO | UBERTI | € 44,00 | |
| FRANCIACORTA ROSÉ BRUT DOCG “FRANCESCO 1°” | CHARONNAY-PINOT NERO | UBERTI | € 48,00 | |
| FRANCIACORTA DOCG EXTRA BRUT “CUVÉE PRESTIGE” | CHARONNAY-PINOT NERO-PINOT BIANCO | CA' DEL BOSCO | € 50,00 | |
| CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY | GLERA | SANMARTINO | € 26,00 | |
| SPUMANTE GLERA BRUT | GLERA | SANMARTINO | € 20,00 |
Vini rosati
| Denominazione e Nome del Vino | Vitigni Principali | Azienda | Prezzo | |
| ROSA DEI FRATI CHIARETTO RIVIERA DEL GARDA CLASSICO DOC | GROPPELLO-BARBERA-MARZEMINO | CA' DEI FRATI | 26,00 € | |
| FIVE ROSES ROSATO DEL SALENTO IGT | NEGROAMARO-MALVASIA NERA | LEONE DE CASTRIS | 26,00 € | |
Vini dessert
| Denominazione e Nome del Vino | Vitigni Principali | Azienda | Prezzo | |
| SPUMANTE MOSCATO | MOSCATO BIANCO | AIRONE | 20,00 € | |
| BRACHETTO D'ACQUI DOCG | BRACHETTO | BRAIDA | 26,00 € | |
Vini bianchi
| Denominazione e Nome del Vino | Vitigni Principali | Azienda | Prezzo | |
|
Piemonte |
||||
| ROERO ARNEIS DOCG | ARNEIS | GIGI ROSSO | € 26,00 | |
| BLANGÉ ARNEIS DOC | ARNEIS | CERETTO | € 38,00 | |
|
Lombardia |
||||
| LUGANA DOC “I FRATI” | TREBBIANO DI LUGANA | CA’ DEI FRATI | 26,00 € | |
| PINOT GRIGIO OLTREPÒ PAVESE DOC | PINOT GRIGIO | ZANETTI | 18,00 € | |
|
Trentino Alto Adige |
||||
| GEWÜRZTRAMINER ALTO ADIGE DOC | GEWÜRZTRAMINER | CANTINA TRAMIN | 32,00 € | |
|
Friuli |
||||
| RIBOLLA GIALLA VENEZIA GIULIA IGT | RIBOLLA GIALLA | VOLPE PASINI | 26,00 € | |
| SHARIS VENEZIA GIULIA IGT | CHARDONNAY-RIBOLLA GIALLA | LIVIO FELLUGA | 30,00 € | |
|
Marche |
||||
| PASSERINA MARCHE IGT "VIGOR" | PASSERINA | UMANI RONCHI | 20,00 € | |
| VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO SUPERIORE BIO "CASAL DI SERRA" | VERDICCHIO | UMANI RONCHI | 24,00 € | |
|
Abruzzo |
||||
| PECORINO TERRE DI CHIETI IGT “VELLODORO” | PECORINO | UMANI RONCHI | 22,00 € | |
|
Campania |
||||
| FALANGHINA IRPINIA DOC “MORABIANCA” | FALANGHINA | MASTROBERARDINO | 24,00 € | |
| GRECO DI TUFO DOCG “NOVASERRA” | GRECO DI TUFO | MASTROBERARDINO | 28,00 € | |
|
Sicilia |
||||
| ZIBIBBO SECCO SICILIA DOC “LIGHEA” | ZIBIBBO | DONNAFUGATA | 28,00 € | |
|
Sardegna |
||||
| VERMENTINO DI SARDEGNA DOC “COSTAMOLINO” | VERMENTINO | ARGIOLAS | 26,00 € | |
Vini rossi
| Denominazione e Nome del Vino | Vitigni Principali | Azienda | Prezzo | |
|
Piemonte |
||||
| BAROLO DOCG | NEBBIOLO | MASSOLINO | 46,00 € | |
| DOLCETTO D’ALBA DOC “LA TRADIZIONE” | DOLCETTO | ZANETTI | 18,00 € | |
| NEBBIOLO LANGHE DOC “OCCHETTI” | NEBBIOLO | PRUNOTTO | 32,00 € | |
|
Lombardia |
||||
| BONARDA DELL'OLTREPÓ PAVESE DOC FRIZZANTE "LA BRUGHERA" | CROATINA-UVA RARA | GIORGI | 24,00 € | |
| RONCHEDONE VINO ROSSO | MARZEMINO-SANGIOVESE-CABERNET | CA' DEI FRATI | 32,00 € | |
|
Alto Adige |
||||
| PINOT NERO VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT “MECZAN” | PINOT NERO | HOFSTÄTTER | 32,00 € | |
|
Veneto |
||||
| AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG “CORTE PITORA” | CORVINA-RONDINELLA | BENNATI | 42,00 € | |
| VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE “SORAIGHE” | CORVINA-RONDINELLA-MOLINARA | BENNATI | 26,00 € | |
|
Toscana |
||||
| CHIANTI CLASSICO DOCG “PÈPPOLI” | SANGIOVESE | ANTINORI | 30,00 € | |
| CHIANTI DOCG “CASTIGLIONI” | SANGIOVESE-MERLOT | FRESCOBALDI | 22,00 € | |
| MORELLINO DI SCANSANO DOCG | SANGIOVESE-SYRAH | FATTORIA LE PUPILLE | 26,00 € | |
| BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG | SANGIOVESE | COL D’ORCIA | 56,00 € | |
|
Abruzzo |
||||
| MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC “LINEA GIANNI” | MONTEPULCIANO | MASCIARELLI | 26,00 € | |
|
Puglia |
||||
| PRIMITIVO NEPRICA PUGLIA IGT | PRIMITIVO | TORMARESCA | 22,00 € | |
| COLLEZIONE 50 | BACCHE ROSSE TIPICHE DEL SALENTO | SAN MARZANO | 36,00 € | |
|
Sicilia |
||||
| SHERAZADE SICILIA DOC | NERO D’AVOLA | DONNAFUGATA | 26,00 € | |
|
Sardegna |
||||
| CANNONAU DI SARDEGNA DOC "COSTERA" | CANNONAU-BOVAL-GARIGNANO | ARGIOLAS | 26,00 € | |
DISTILLATI
Cognac
| Denominazione liquore | Prezzo |
| COURVOUISIER VERY SPECIAL | € 6,00 |
| HENNESSY VERY SPECIAL | € 6,00 |
Grappe
| Denominazione liquore | Prezzo |
| SARDA DI POLI - MERLOT E CABERNET | € 4,00 |
| SARDA ORO DI POLI - MERLOT E CABERNET | € 5,00 |
Rum
| Denominazione liquore | Prezzo |
| DON PAPA - FILIPPINE | € 6,00 |
| DIPLOMATICO 12 ANOS - VENZEUELA | € 6,00 |
| ZACAPA 23 - GUATEMALA | € 7,00 |
| ZACAPA 23 EDICION NEGRA - GUATEMALA | € 9,00 |
| ZACAPA CENTENARIO XO - GUATEMALA | € 12,00 |
| ZACAPA ROYAL - GUATEMALA | € 22,00 |
Whisky
| Denominazione liquore | Prezzo |
| GLEN GRANT 5 YEARS | € 4,00 |
| JACK DANIEL’S OLD N. 7 | € 5,00 |
| GLENMORANGIE 12 YEARS | € 6,00 |
| CAOL ILA 12 YEARS | € 6,00 |
| LAGAVULIN 8 YEARS | € 8,00 |
| LAPHROAUG 10 YEARS | € 6,00 |
| OBAN 14 YEARS | € 8,00 |
| TALISKER STROM | € 6,00 |
Amari e distillati classici
| Denominazione liquore | Provenienza | Prezzo |
| Amari e liquori classici | Nazionali ed esteri | da € 4,00 |